Restwarmte terugwinning in de voedingsmiddelenindustrie: een case study

Pro-W.H.E.Y. (Process Waste Heat Energy Yield) ontwikkelt industriële warmtewisselaars en warmtepompsystemen om restwarmte uit afvalwater en processtromen terug te winnen in de papier- en voedingsmiddelenindustrie.

In dit artikel bespreken we een recent project bij een grote zuivelproducent. Door thermodynamische berekeningen toe te passen, hebben we het energetisch rendement weten te maximaliseren en de CO2-uitstoot van de fabriek aanzienlijk verlaagd.

De technische aanpak

De kern van de oplossing lag in het hergebruiken van warmte uit het afvalwater van de pasteurisatielijnen. Onze warmtewisselaars, gekoppeld aan een hoogrendement warmtepompsysteem, zorgen ervoor dat deze energie opnieuw ingezet wordt voor het voorverwarmen van binnenkomende grondstoffen.

• Analyse van de processtromen en temperatuurprofielen.
• Ontwerp op maat gemaakte platenwarmtewisselaars voor corrosieve media.
• Integratie van een warmtepomp met natuurlijke koudemiddelen.
• Real-time monitoring voor optimale prestatie.

Het resultaat is een gesloten systeem dat bijdraagt aan de verduurzaming van deze energie-intensieve productieprocessen, zonder concessies te doen aan de voedselveiligheid of productkwaliteit.

"De terugverdientijd van het systeem was minder dan drie jaar, mede dankzij de huidige energieprijzen en beschikbare subsidies voor verduurzaming."

Materialen & Downloads

Bijbehorende documentatie en technische specificaties voor dit project: