Warmteterugwinning in de voedingsmiddelenindustrie: een case study
Pro-W.H.E.Y. (Process Waste Heat Energy Yield) ontwikkelt industriële warmtewisselaars en warmtepompsystemen om restwarmte uit afvalwater en processtromen terug te winnen. In de papier- en voedingsmiddelenindustrie worden thermodynamische berekeningen gemaakt om het energetisch rendement te maximaliseren en de CO2-uitstoot van fabrieken te verlagen.
Deze aanpak draagt direct bij aan de verduurzaming van energie-intensieve productieprocessen. In deze case study lichten we een recent project bij een grote zuivelverwerker toe, waar een op maat gemaakt warmtepompsysteem werd geïnstalleerd.
De technische uitdaging
Het afvalwater van het pasteurisatieproces had een constante, hoge temperatuur. Deze energie ging letterlijk het riool in. Onze taak was om deze warmte te capteren en op te waarderen voor hergebruik in het voorverwarmen van ingrediënten, waardoor de primaire stoomketel minder belast wordt.
- Analyse van debiet en temperatuurprofielen.
- Selectie van corrosiebestendige warmtewisselaarmaterialen.
- Integratie met bestaande procesbesturing (PLC).
- Monitoring van energetisch rendement in real-time.
Gerealiseerde resultaten
Het geïnstalleerde systeem levert een aanzienlijke bijdrage aan de energie-efficiëntie en CO2-reductiedoelstellingen van de fabriek. De terugverdientijd bleek aanzienlijk korter dan initieel berekend, mede dankzij de gestegen energieprijzen.